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青椒虾仁盏的步骤?青椒虾仁怎么做好吃又简单

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这篇文章主要介绍了虾仁青椒怎么炒好吃简单的做法,具有一定借鉴价值,需要的朋友可以参考下。希望大家阅读完这篇文章后大有收获,下面让小编带着大家一起了解一下。

青椒虾仁盏的步骤?青椒虾仁怎么做好吃又简单

1、姜2片料酒一点点干辣椒2个糖一点点大蒜1瓣盐1小勺食用油少许虾仁14只大葱1小段荷兰豆适量

2、将荷兰豆焯水至断生,可加少许盐使荷兰豆保持翠绿。

3、锅中放少许油,爆香干辣椒,香味出来后,辣椒捞出不要,接着放入葱姜蒜,翻炒一下。

4、接着放入虾仁翻炒,使虾仁微微卷曲,放一点点料酒。

5、把荷兰豆倒入锅中翻炒几下,放少许盐,糖。出锅。

6、大蒜三头粉丝一捆大虾半斤蒸鱼豉油一大勺

7、大虾去尾,从背部切开,挑出虾线!

8、放上蒜蓉,锅放上水烧开,放好摆好的菜!盖好盖子,蒸8分钟,五分钟也可以!

9、趁着又热,先在虾上到入蒸鱼豉油,然后浇上热油!就可以开动了!

1、五彩虾仁是一道美味的海鲜菜品,下面分享一种简单的家常做法。

2、所需的食材有虾仁300g,青红椒各一个,胡萝卜一个。葱姜蒜适量,盐,糖,料酒,生抽,淀粉,色拉油适量。

3、步骤将虾仁洗净备用,红椒和胡萝卜洗净,切丝备用。葱姜蒜切末备用。

4、虾仁洗净后用适量盐,糖,料酒,生抽和淀粉腌制十分钟。

5、热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,放入虾仁煸炒至变色盛出备用。

6、圆锅再加入适量的油,放入胡萝卜丝和红椒丝煸炒至断生。

7、将虾仁放入放回锅中和胡萝卜丝,青红椒一起翻炒,加入适量盐和糖调味,最后加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

8、注意烹饪虾仁时火候不可过大,以免煮糊,青红椒和胡萝卜切丝,尽量要切细一点,这样炒出来的颜色更漂亮。烹饪过程中可以根据个人口味加入适量的辣椒或者其他调料。

1、活虾买来洗干净放到冰箱冷冻室20-30分钟,冰过的虾拿出来剥虾仁更容易,去虾头,剥虾壳,开背去虾肠.

2、剥好的虾用蛋清,少许盐,生粉,料酒上浆.

3、烧热锅,放油,热锅冷油下虾仁,把虾仁划撒,稍稍变色起锅.

4、用刚才划虾仁剩下的油煸炒青椒,然后放划过油的虾仁一起快速翻炒几下,调入盐,鸡精,勾个薄芡出锅.

辅料:葱、姜、尖椒、料酒、橄榄油、盐、牛奶、淀粉、姜粉各适量。

2、虾仁放入料酒、姜粉、盐、淀粉腌制。

4、鸡蛋分出蛋清,磕到小碗里,倒入牛奶,调入盐。

5、油锅烧热,把蛋液转圈倒入炒锅。

8、底油放葱姜辣椒,放虾仁翻炒。

主料:虾250克、西葫芦1个、枸杞子50克

调料:色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、料酒少许、白砂糖适量

1、虾去壳洗净,用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用,西葫芦洗净取蒂,再直的切开一分为四,取其中一块用刀去掉中间的籽

2、把去掉籽的西葫芦翻面,用斜刀把西葫芦切成薄片,取干净的锅烧开水关火,放入西葫芦片烫一下即可捞起备用

3、取干净的锅烧热倒入少许色拉油,烧至油温五层热,倒入腌制好的虾仁翻炒断生

4、把烫过的西葫芦倒入锅内一起翻炒断生,再依次加入少许糖、盐、鸡精继续把调料炒匀

5、干枸杞子提前用温水泡软,沥干水份后加入锅内翻炒匀,即可关火起锅装盘。

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