正文 首页数码极客

青红椒炒什么好吃,多彩青红椒蛋条肉丝

ming

这篇文章主要介绍了大青椒丝炒肉最好吃的做法,具有一定借鉴价值,需要的朋友可以参考下。希望大家阅读完这篇文章后大有收获,下面让小编带着大家一起了解一下。

青红椒炒什么好吃,多彩青红椒蛋条肉丝

材料:里脊肉300克、青椒5个、黑木耳适量。

调料:葱姜适量、盐适量、、蛋清1个、糖3克、料酒10克、生抽20克、鸡精少许、淀粉适量。

1.木耳提前泡发,里脊肉切丝加入盐、蛋清、生抽、糖、鸡精、料酒、淀粉抓拌均匀腌制片刻,泡好的木耳洗净切丝,青椒洗净切丝,葱姜切碎。

2.油锅烧热,倒入肉丝翻炒,炒至肉丝变色坚挺盛出备用。

3.锅中再加少许油爆香葱姜,倒入木耳和青椒翻炒,加入生抽和糖,再加少许盐翻炒均匀,把肉丝倒入混合翻炒,淋入适量的香油,翻炒均匀关火。

材料:里脊肉300克、青椒5个、黑木耳适量。

调料:葱姜适量、盐适量、、蛋清1个、糖3克、料酒10克、生抽20克、鸡精少许、淀粉适量。

1.木耳提前泡发,里脊肉切丝加入盐、蛋清、生抽、糖、鸡精、料酒、淀粉抓拌均匀腌制片刻,泡好的木耳洗净切丝,青椒洗净切丝,葱姜切碎。

2.油锅烧热,倒入肉丝翻炒,炒至肉丝变色坚挺盛出备用。

3.锅中再加少许油爆香葱姜,倒入木耳和青椒翻炒,加入生抽和糖,再加少许盐翻炒均匀,把肉丝倒入混合翻炒,淋入适量的香油,翻炒均匀关火。

1、2青椒洗净后去蒂去筋膜,切成5cm长的丝。

2、3将里脊肉洗净,切成3~5cm的丝,加10克淀粉,2克盐,10克料酒抓匀腌制片刻。

3、4碗内加5克淀粉,5克老抽,2克鸡粉,加少许清水,调成味汁备用。

4、5锅内下2~3汤匙油,待油温加热至7成热时(手放在油上有热度),放入肉丝,快速翻炒,待肉色发白时盛出备用。

5、6锅中再加2汤匙油,待油温加热至7成热时,放入葱姜爆香,放入青椒丝,加1克盐,继续翻炒。

6、7翻炒1~2分钟时,放入肉丝,翻炒均匀后,倒入之前调好的味汁,勾芡。

用料:青线椒200克、鲜肉丝200克、蒜3瓣、料酒1勺、老抽半勺、红薯淀粉2勺、生抽1勺、蚝油1勺、盐半勺(小勺)、白糖1勺(小勺)

1、准备食材:瘦肉、青椒、大葱洗净控水

2、瘦肉切丝,倒入适量料酒、生抽、淀粉、生姜腌制十分钟

9、加入瘦肉,加适量生抽、胡椒粉翻炒

10、最后加入盐、鸡精,炒至肉数即可出锅

3.土豆丝用清水清洗几遍,然后用清水先泡着待用

7.肉丝里放入少许盐、生抽、生粉,抓匀

8.锅里放入花生油,油稍微多放一点,爆炒肉丝,炒好出锅待用

9.锅里留底油,爆香葱姜蒜末和红椒丝

11.加入适量盐和少许生抽,翻均匀

版权免责声明 1、本文标题:《青红椒炒什么好吃,多彩青红椒蛋条肉丝》
2、本文来源于,版权归原作者所有,转载请注明出处!
3、本网站所有内容仅代表作者本人的观点,与本网站立场无关,作者文责自负。
4、本网站内容来自互联网,对于不当转载或引用而引起的民事纷争、行政处理或其他损失,本网不承担责任。
5、如果有侵权内容、不妥之处,请第一时间联系我们删除。嘀嘀嘀 QQ:XXXXXBB