正文 首页我爱学习

零失败的百香果焖排骨?百香果焖鸡腿

ming

大家好,本文将围绕百香果焖排骨做法大全展开说明,好吃又好看百香果炖排骨正宗做法是一个很多人都想弄明白的事情,想搞清楚百香果排骨焖饭的做法视频需要先了解以下几个事情。

零失败的百香果焖排骨?百香果焖鸡腿

1、原料:松茸适量、排骨500克,白萝卜一个、盐适量、胡椒粉少许贵州11选五下载

2、第1步、排骨焯水洗净,干松茸洗干净用冷水浸泡。

3、第2步、浸泡好的松茸和排骨放到电饭煲内胆,连同浸泡的水一同倒入。

4、第3步、加适量水,将内胆放入电饭煲通电煲。

5、第6步、松蘑和排骨煲30分钟后白萝卜入锅同煲。

6、第7步、食材熟,加盐、胡椒粉搅拌均匀断电。

排骨,百香果,料酒,冰糖,盐,油,水。

挑选排骨的时候,最好选择仔排,将排骨先用清水,多洗几遍。如果时间足够,建议把排骨多浸泡一段时间,泡掉排骨里面的血水。

锅内倒水,排骨冷水下锅,加一点料酒去腥。等锅内的水烧开后,再煮3、4分钟。捞出,用清水洗净表面的浮沫。

锅内倒入少量的食用油,下碎冰糖炒糖色。待冰糖炒至深褐色即可。倒入焯好水的排骨,翻炒均匀。

待排骨均匀的炒上糖色后,加清水,水的量与排骨齐平,盖上锅盖,大火烧开,转小火慢炖。

等锅内的汤汁烧掉一半的时候,开盖,加盐,放入百香果。盖上锅盖继续小火慢慢炖煮。

最后烧至锅内没有什么汤汁,炒匀以后出锅。

1、羊排六根,百香果3个,苹果半个,大葱(没有的话就用小葱)10-15克,姜10-15克,蒜头3个,拍开或切片,洋葱1/5个,孜然,小茴香,花椒6-8粒,胡椒,盐少许,蜂蜜1大匙

2、羊排稍冲洗一下,不用使劲洗,鲜味会被洗没的。

3、蒜头,姜,葱,洋葱,盐,加一点水和羊排拌匀,揉一会

4、半个苹果,带皮切碎。百香果切半,把籽挖出来备用

5、苹果,百香果,一大匙蜂蜜加入羊排,揉一会。

6、孜然,小茴香,胡椒,花椒中火炒香,闻到孜然香味即可。

7、取出炒香的香料,食品处理机打碎。

8、香料取一小部分,加入羊排中,拌匀,揉,静置腌30-60分钟。

9、锅烧热,羊排放入锅中煎,锅要热一点,可以让羊排表面迅速煎熟,保留肉汁。过程中注意翻面,因为羊排用蜂蜜腌过,容易焦。羊排很容易熟,注意不要煎老了。这一步也可以跳过,直接用烤箱,210度预热,烤25-35分钟,不建议空气炸锅,热风一直吹,会烤得比较干。我觉得羊排的肉汁还是要多保留一些。

10、空气炸锅预热,煎好的羊排放入空气炸锅收干一下表面,200度,3-5分钟左右。

11、出锅,如果觉得不够咸,也可以在香料里加一点点盐。

蒜2瓣,酱油3g,花生油12g,料酒2g,生粉适量,盐适量,姜1片,

1.排骨先用水焯一下,去掉血腥味和浮沫。

2.锅里加油烧热后,加入剁好的蒜蓉。

4.加入料酒,翻炒片刻,倒入冰糖,炒至变色。

5.加入开水,要没过排骨,加盖,焖煮20分钟左右。

6.百香果对半切开,用勺子勺出果汁备用,大概有25克。

7.焖至汤汁浓的时候,加盐和酱油。焖煮一会,倒入百香果汁,翻炒2分钟。

8.最后用生粉兑水勾芡即可,简单的开胃菜就做好了,快尝试一下吧。

版权免责声明 1、本文标题:《零失败的百香果焖排骨?百香果焖鸡腿》
2、本文来源于,版权归原作者所有,转载请注明出处!
3、本网站所有内容仅代表作者本人的观点,与本网站立场无关,作者文责自负。
4、本网站内容来自互联网,对于不当转载或引用而引起的民事纷争、行政处理或其他损失,本网不承担责任。
5、如果有侵权内容、不妥之处,请第一时间联系我们删除。嘀嘀嘀 QQ:XXXXXBB